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うちの生姜焼き
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うちの生姜焼き-レシピのメイン写真

うちの生姜焼き

ユウキ
ユウキ @cook_40093984

我が家の定番の生姜焼きです♪
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大人も子どもも大好きな味付けの生姜焼きを作りました

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材料

2〜3人前
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚こま肉やロース肉 300g
  • 生姜チューブ 8cm
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2と1/2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に切った玉ねぎ、調味料、お肉を入れて調味料を馴染ませる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱してお肉と玉ねぎに火が通るまで焼く。

  4. 4

    3の工程なのですが、私は軽く炒めた後に蓋をして火を通し、最後に蓋を取って強火にして調味料が絡まるようにしてます。

コツ・ポイント

とくにありません

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ユウキ
ユウキ @cook_40093984
2021/10/05 08:31に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚こま 玉ねぎ ロース肉

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