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笹かまぼこのかば焼き風
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笹かまぼこのかば焼き風-レシピのメイン写真

笹かまぼこのかば焼き風

ぷくぷくぞー
ぷくぷくぞー @cook_40050945

簡単にできるおかずにも、おつまみにもなる一品。
このレシピの生い立ち
蒲焼ば食べたくなったので笹かまで代用してみました。

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蒲焼ば食べたくなったので笹かまで代用してみました。

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ぷくぷくぞー
ぷくぷくぞー @cook_40050945

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蒲焼ば食べたくなったので笹かまで代用してみました。

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材料

1人分
  • 笹だより えび 1コ
  • 笹だより チーズ 1コ
  • 笹だより しそ 1コ
  • サラダ油 少々
  • ●酒 小さじ2
  • ●しょう油 小さじ1
  • ●白だし 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●みりん 小さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    片面に斜め格子に切り込みを入れる。

    • 笹かまぼこのかば焼き風作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、笹かまぼこを焼く。(中火)

    • 笹かまぼこのかば焼き風作り方2写真
  3. 3

    ●の調味料を加えて、煮絡める。

    • 笹かまぼこのかば焼き風作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け、しろごまをふりかけたらできあがり。

    • 笹かまぼこのかば焼き風作り方4写真

コツ・ポイント

笹かまぼこを香ばしく焼くのがポイント!
表面が少しパリッとさせるとおいしいです。

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ぷくぷくぞー
ぷくぷくぞー @cook_40050945
2021/09/18 11:02に公開
あんまりお料理が得意ではありませんが、毎日がんばってお料理しています。最近興味があるのは、リメイク料理です!
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このレシピのキーワード

蒲焼 エビ 大葉 酒 チーズ

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