作り方
- 1
レタスと白菜を千切りにして塩で揉む。
- 2
1を水で洗い、ぎゅっと絞り、ごま油、塩、醤油であえてよく冷やす。
コツ・ポイント
あまり塩辛くならないように気をつけます。
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残り野菜で一品。
このレシピの生い立ち
葉もの野菜とごま油、少しの塩味はいつも最高なので。
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