たっぷり野菜ときくらげの味噌ラーメン

たっぷり野菜ときくらげの味噌ラーメン-レシピのメイン写真

たっぷり野菜ときくらげの味噌ラーメン

ジャカランダ☆ @cook_40055843

生姜が香る野菜たっぷりの味噌ラーメン♪
きくらげのコリコリとした食感も楽しい一品です。
このレシピの生い立ち
きくらげ入りのラーメンを作ろうと考えました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

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生姜が香る野菜たっぷりの味噌ラーメン♪
きくらげのコリコリとした食感も楽しい一品です。
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材料

１人分

即席中華麺１袋
付属のスープ（味噌味）１袋
水５００ｃｃ
ごま油小さじ２
生姜（みじん切り）ひとかけ
〇豚バラスライス肉（３㎝角に切る）５０g
〇玉ねぎ（薄切り） 1/8個
〇人参（短冊切り）１０g
〇生きくらげ（石づきを取り３㎝角に切る）１枚
〇キャベツ（３㎝角に切る）１枚
塩・ブラックペッパー各少々
炒りゴマ(白）少々

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作り方

1

フライパンにごま油を熱し、生姜を炒める。香りがたったら〇を順に加え炒め合わせる。
2

火が通ったら塩とブラックペッパーを振り味を整える。
3

袋に表示されている通りに、鍋に水５００ｃｃを入れ沸騰させ麺を３分間煮たら付属のスープを入れ混ぜながら火を止める。
4

３を器に入れ２をトッピングする。
炒りゴマを振りかける。

コツ・ポイント

野菜たっぷりでどうぞ☆
きくらげはあえて大きめにカットして食感を楽しみました。

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ジャカランダ☆ @cook_40055843

2021/09/30 22:28に公開

冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/

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このレシピのキーワード

ラーメンにんじんキャベツお肉中華麺玉ねぎしょうが生きくらげ豚バラ薄切り

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