セロリは筋も気にせず斜めに切ります。
ビニール袋に切ったセロリと梅昆布茶を入れてモミモミ
お酢を入れてモミモミ

水分が出るのでビニール袋の口は止めて冷蔵庫で2〜3時間寝かせて出来上がり

梅昆布茶は塩分があるので味を見ながら調整して下さい。