しらすとモッツァレラの和風ピザ

森永乳業のキッチン
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たっぷりのしらすとチーズをのせた、とろりとした見た目が食欲をそそる和風ピザです。
このレシピの生い立ち
とろ~りモッツァレラチーズのミルク感がしらすの風味によく合い、大葉と赤しそが爽やかな、春から夏におすすめのレシピです。

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材料

直径約22㎝のクラスト1枚分
  1. クラフト細切りモッツァレラ 70g
  2. ピザクラスト(薄型クリスピータイプ) 1枚
  3. しらす干し 50g
  4. 大葉のせん切り 2枚分
  5. 赤しそふりかけ 小さじ1/3
  6. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンは250℃に予熱します。

  2. 2

    ピザクラストにマヨネーズを塗り、しらす干しとチーズをのせて赤しそのふりかけをふります。

  3. 3

    250℃のオーブンで約5分、チーズがとろけるまで焼いて、大葉のせん切りを散らします。

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レシピ作者

森永乳業のキッチン
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