ナスとピーマンの味噌炒め ハハグマ @cook_40260259 ナスとピーマン大量消費にもオススメこのレシピの生い立ち母がよく作ってくれたのを再現しました。 もっと読む ナスとピーマン大量消費にもオススメこのレシピの生い立ち母がよく作ってくれたのを再現しました。 もっと読む ナスとピーマンの味噌炒め ハハグマ @cook_40260259 ナスとピーマン大量消費にもオススメこのレシピの生い立ち母がよく作ってくれたのを再現しました。 もっと読む ナスとピーマン大量消費にもオススメこのレシピの生い立ち母がよく作ってくれたのを再現しました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 3〜４人分 ナス(5mm程の輪切りにして水に晒しておく) 4本 ピーマン(縦半分にして5mm程の半月？切) 4個 豚肉(なくてもいい) 100g サラダ油 大さじ1 砂糖 大さじ1/2〜 酒 大さじ3 味噌 大さじ2〜3 醤油 小さじ1と1/2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 フライパンに油を引き、豚肉の色が変わるまで炒める 2 ナスの水を切り、豚肉と一緒にフライパンで炒める 3 ナスに油が回ったらピーマンを投入 4 ピーマンに油が回ったら、砂糖、酒を投入して、水分があるうちに味噌を入れ、味噌の塊が残らないように炒める 5 全体に火が通ったら、醤油を回しかけ、軽く合わせて出来上がり コツ・ポイント 豚肉は無くてもいいけど、あった方が豚の油を茄子が吸って美味しさUPです。※今回は茄子の皮が硬かったので剥いていますが、そのままで大丈夫です。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 22110693 コピーしました！ ハハグマ @cook_40260259 2021/10/18 08:28に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ほぼ備忘録です！ざっくりしていてすみません(^_^;) もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの なす 豚肉 ピーマン 酒 味噌 似たレシピ その他のレシピ かぼちゃとブロッコリーの蒸し煮 おからナゲット★ミニハンバーグ風 我が家のピーじゃこ・再投稿・改変！ 豚しゃぶサラダ 麻婆豆腐リメイク⭐︎麻婆豆腐カレー 豚肉ともやしの黄金炒め 挽き肉とキャベツの黄金炒め フライパンや鍋で♪私の茶碗蒸し 覚書 牛肉ときのこの黄金炒め おうちで簡単★サムギョプサル Home-style Glazed Meat Loaf No knead Pizza Dough No Knead Dutch Oven Bread Tzatziki Potato Salad Quick Breakfast Burrito 混ぜるだけ☆すぐ出来る☆簡単ヤンニョム♫ ほうれん草と人参の胡麻味噌和え おからサラダ チーかまときのこのホットサラダ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22110693
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