こてっちゃん煮込み♪( ´▽｀)
ちぇだゆり @cook_40460883
材料は、3点のみ！！
母が作ってくれた味です♪今晩の夜ご飯にどうですか♫
ビールのアテにも最高ですよ！
このレシピの生い立ち
おふくろの味ってやつですね！
こてっちゃん煮込み♪( ´▽｀)
材料は、3点のみ！！
母が作ってくれた味です♪今晩の夜ご飯にどうですか♫
ビールのアテにも最高ですよ！
このレシピの生い立ち
おふくろの味ってやつですね！
作り方
- 1
こてっちゃんを中火で炒める。後で煮込むのでしっかり火を通さなくても大丈夫♪
-
- 2
白菜と水600ml、出汁の素大さじ1を入れて白菜がしんなりするまで火を通す。中火で！
-
- 3
豆腐を入れ、醤油を入れる。15分ほど煮込む。中火で！
-
- 4
味噌大さじ2を入れまた煮込む。
中火で15分から20分。煮込むほど味が染みて濃口になります！
そこは、好みで♪ -
- 5
出来上がり！一味をかけても美味しいですよ！
-
- 6
材料は、この3点のみ！！
-
コツ・ポイント
煮込む時間は煮込むほど味が染みて濃口になりますので調整して下さい！
家族が多いので作る量が多いので2人なら半分の量で大丈夫です♫
お酒のアテにもおかずにもなります！一度試してみてくださいね！
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