焼き肉のタレでビビンバ丼

tomomi4787
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主菜、焼き肉のタレで簡単に
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焼き肉のタレでビビンバ丼

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材料

2人分
  1. 牛コマ(大きければ一ロ大に) 160g
  2. もやし(ゆでる) 100g
  3. 青梗菜(ザク切にし茹でる) 1/2株
  4. 人参(千切にし茹でる) 20g
  5. 温泉たまご 2コ
  6. 焼肉のタレ 大4(60cc)
  7. 肉の炒め油 大1/2
  8. ▪️A ナムルドレッシング
  9. 醤油 大3(45cc)
  10. 白ゴマ・ゴマ油 各大2
  11. チューブニンニク・顆粒鶏がらスープ 各小1
  12. 豆板醤・酢 各小2

作り方

  1. 1

    肉を炒め焼き肉のタレで味付
    茹でた野菜はAであえる
    丼にご飯を盛り、野菜→肉の順に盛り、真ん中を凹ます

  2. 2

    食べる直前に①の凹ました部分に温泉玉子をのせる

  3. 3

    温泉卵作り方①
    耐熱カップに酢(小1)と水(大3)を入れる
    卵割入れ黄身に穴をあける(器の底につくまであける)

  4. 4

    温泉卵作り方②
    600Wレンヂで40分加熱し、余分な水を捨て、器に盛る
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