漬け込み不要！すぐできるKFC風手羽
おにおにの鬼 @cook_40190260
牛乳と卵に漬け込みぃ？→マヨでいける！ハーブなどのスパイスぅ？→ムニエルの粉でいける！
このレシピの生い立ち
あれこれ代用品を考えて作りました。
漬け込み不要！すぐできるKFC風手羽
牛乳と卵に漬け込みぃ？→マヨでいける！ハーブなどのスパイスぅ？→ムニエルの粉でいける！
このレシピの生い立ち
あれこれ代用品を考えて作りました。
作り方
- 1
使うのは手羽中とムニエルの粉！
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- 2
秘伝のスパイスを用意（ムニエルの粉と小麦粉を混ぜたもの）
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- 3
手羽中にニンニクチューブをすりこむ
（ビニール袋を手にはめると汚れません -
- 4
マヨネーズをかけ、またビニールを手にはめ塗り込む
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- 5
粉を半量かけて、ビニールを手にはめもみもみ
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- 6
混ざったら残りの半量もかけてもみもみ
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- 7
よーくまぶされたら
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- 8
フライパンに油を1センチほど熱し、皮目から揚げ焼き
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- 9
3回くらいひっくり返してカリッとあげる
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- 10
完成ー！
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コツ・ポイント
粉をよーくまぶして揚げ焼き
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