作り方
- 1
ネギを煮たたせる。皮を剥いで、肉と皮を煮込む
- 2
だしの素、だし醤油、鶏ガラスープ、塩を入れてじわじわ加熱。
- 3
日が通ったら火を止めて蓋してしばらくおく。胸肉柔らかく〜、して完成
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