甘栗で簡単☆きのこと栗の炊き込みごはん
アイコ15 @cook_40296491
秋の炊き込みごはん。むいてある甘栗を使って簡単に作ります。
#炊き込みごはん#きのこ#栗
このレシピの生い立ち
栗をむくのは、手間なので、食感は違いますが、むいてある甘栗で簡単に、きのこと栗の炊き込みごはんを作りました。
甘栗で簡単☆きのこと栗の炊き込みごはん
秋の炊き込みごはん。むいてある甘栗を使って簡単に作ります。
#炊き込みごはん#きのこ#栗
このレシピの生い立ち
栗をむくのは、手間なので、食感は違いますが、むいてある甘栗で簡単に、きのこと栗の炊き込みごはんを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に胡麻油をひく。
※中火 -
- 2
千切りにした生姜、石づきを切って手でほぐしたしめじ、しいたけは傘を薄切りに、軸は輪切りにして入れる。
-
- 3
醤油を回しかけて炒め合わせる。
-
- 4
きのこに胡麻油と醤油をなじんだら
一旦、加熱を止める。 -
- 5
洗っておいたお米を入れる。
-
- 6
混ぜあわせる。
-
- 7
水を入れる。
-
- 8
白だしと酒を加える。
-
- 9
むいてある甘栗を加える。
-
- 10
蓋をして沸騰させたら弱火にして14分加熱し、蓋をしたまま15分くらい蒸らしておく。
-
- 11
炊きあがり。
-
- 12
全体を混ぜ合わせる。
-
- 13
お茶によそっていただきます。
-
コツ・ポイント
・むいてある甘栗を使うことで簡単に作れます。
・きのこは、お好みのものでも◎
・無水鍋（バーミキュラ ）を使用しましたが、ジャーで作る場合は、【1】〜【4】をフライパンで作り、ジャーに移して炊いても◎
つくれぽ
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