カレーマヨグラタン
＜鈴音＞ @cook_40214222
カレー味なら絶対おいしい！子どもも大人も大満足な一品！
このレシピの生い立ち
カレーマヨ味のものが食べたかったのですが、検索したらつまみみたいなものが多かったので、自分なりにアレンジしてグラタンにしちゃいました♪
カレーマヨグラタン
カレー味なら絶対おいしい！子どもも大人も大満足な一品！
このレシピの生い立ち
カレーマヨ味のものが食べたかったのですが、検索したらつまみみたいなものが多かったので、自分なりにアレンジしてグラタンにしちゃいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにAの材料を入れて、マヨネーズを加えて混ぜる
- 2
じゃがいもを薄めに切って、水にさらし、ラップをして600wの電子レンジで5分ほど加熱。(加熱しすぎに注意！)
- 3
お湯に塩を少々入れて、マカロニを袋の表示より気持ち短めに茹でる。
- 4
オーブンを200℃に余熱しておく
- 5
玉ねぎは薄切り、きのこ類はいしずきを切ってほぐしておく。
鶏肉は小さく切る。 - 6
鍋に油を熱して、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら鶏肉を白くなるまで炒める。
きのこ類は油をまわす程度でOK！ - 7
こびりつかないように耐熱容器にバター、またはオリーブ油をぬる。
- 8
マカロニ(下)と炒めた材料とじゃがいもをお皿に入れ、上から１のカレーマヨを加える。(塩コショウで味を整える)
- 9
全体に行き渡るように広げたら、上からチーズを被せ、200℃のオーブンで30分くらい焼く。
- 10
チーズに焦げ目がついたら完成！！
コツ・ポイント
ブロッコリーを入れたり、パセリを振ったりすると彩りがよくなると思います。
今回は家にあるもので、ささみ４本とエリンギ、しめじ、えのきを入れました。
マカロニをなくしてチーズを減らせばヘルシーに食べられるかも？
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