鶏モモ肉と椎茸、野菜の炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
今回は椎茸ですが、しめじとか別のキノコもいいです。こんにゃく加えても美味しくいただけます。ついお替りしたくなる美味しさです。余ったら、おにぎりにしておくと、また美味しくいただけます。