フライパン5分でやみつきしらすキャベツ
reirei @cook_40120622
簡単にあと一品加えたい時にすぐできるお助けメニューです。鶏ガラの素とごま油の黄金コンビは失敗なし！おつまみにも。
このレシピの生い立ち
副菜に迷い冷蔵庫にあったもので作ってみました。
フライパン5分でやみつきしらすキャベツ
簡単にあと一品加えたい時にすぐできるお助けメニューです。鶏ガラの素とごま油の黄金コンビは失敗なし！おつまみにも。
このレシピの生い立ち
副菜に迷い冷蔵庫にあったもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにざく切りにしたキャベツ、しらすを入れ、鶏がらスープ粉末、ごま油を回しかける。おろしニンニクもお好みで入れる。
-
- 2
酒大さじ1を加え、中火にかけて蓋をする。
- 3
そのまま2〜3 分放置し、水分が出てキャベツがややしんなりしたら全体をざっと混ぜる。
- 4
また蓋をしてキャベツがお好みの硬さになるまで2〜3分。歯応えが残るくらいがおすすめですが、クタクタが好みなら時間プラス。
- 5
味をみて塩コショウで整えて完成。
辛さを足すならラー油をちょろりとどうぞ。 -
コツ・ポイント
蓋をして放置なのでコツはありません（笑）じゃこやベーコンでも美味しいですよ。冷蔵庫の残り物片づけにも一役買います。
つくれぽ
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