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クエのお味噌汁
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クエのお味噌汁-レシピのメイン写真

クエのお味噌汁

Laufen
Laufen @cook_40297101

魚から良い出しが出るので魚の素材の味を生かしお味噌汁にして召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
実家で魚のアラで良くお味噌汁を作って貰っていたのを思い出し作りました。クエのアラを貰ったのでお味噌汁に♬

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実家で魚のアラで良くお味噌汁を作って貰っていたのを思い出し作りました。クエのアラを貰ったのでお味噌汁に♬

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Laufen
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魚から良い出しが出るので魚の素材の味を生かしお味噌汁にして召し上がって下さい。
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実家で魚のアラで良くお味噌汁を作って貰っていたのを思い出し作りました。クエのアラを貰ったのでお味噌汁に♬

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材料

2人分
  • クエのアラ(鯛のアラなど) 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • しめじ 適量
  • 人参 適量
  • オクラ 適量
  • 味噌 適量
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    クエのアラを水洗いします。

    • クエのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    野菜を食べやすい大きさにカットします。

    • クエのお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    クエのアラをさっと湯通しし水洗いします。

    • クエのお味噌汁作り方3写真
  4. 4

    鍋に水とクエを入れ、追加で野菜を入れます。

    • クエのお味噌汁作り方4写真
  5. 5

    お味噌を入れ最後にオクラを入れたら出来上がりです。

    • クエのお味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

湯通しする事で魚の臭みをとります。

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Laufen
Laufen @cook_40297101
2021/10/30 06:24に公開
皆様から心温まるつくれぽを届けていただく事とても励みになります。素晴らしいアイデアレシピにも助けられ日々の料理を楽しませていただき心から感謝しております✨健康に善いレシピを沢山お届けできたらと思っています。宜しくお願いします☺️
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このレシピのキーワード

みそ汁 鯛 あら オクラ シメジ にんじん 味噌 玉ねぎ クエ

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