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タレ多めのタンドリーチキン
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タレ多めのタンドリーチキン-レシピのメイン写真

タレ多めのタンドリーチキン

あーさ🌻
あーさ🌻 @cook_40406805

漬けて焼くだけで手の込んだ風の食卓になります。

タレが多いのでもはやタンドリーチキン風チキンかな(笑)

このレシピの生い立ち
インド料理にハマりました。
定期的に食べたくなりますよね♡

漬けて焼くだけで手の込んだ風の食卓になります。

タレが多いのでもはやタンドリーチキン風チキンかな(笑)

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インド料理にハマりました。
定期的に食べたくなりますよね♡

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タレ多めのタンドリーチキン

あーさ🌻
あーさ🌻 @cook_40406805

漬けて焼くだけで手の込んだ風の食卓になります。

タレが多いのでもはやタンドリーチキン風チキンかな(笑)

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インド料理にハマりました。
定期的に食べたくなりますよね♡

漬けて焼くだけで手の込んだ風の食卓になります。

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材料

2人分
  • 鶏肉(胸でもももでも) 1枚
  • プレーンヨーグルト 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • パプリカパウダー(省略可) 小さじ1/4
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 3振り
  • おろしにんにく 1片分
  • おろし生姜 1片分
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に材料を全て入れて揉み込み、冷蔵庫で半日〜1日寝かせます。

    • タレ多めのタンドリーチキン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひき、中火で肉を炒めていきます。

    • タレ多めのタンドリーチキン作り方2写真
  3. 3

    焼色がついたらひっくり返してフタをして、少し火を弱めて中まで火を通します。
    火が通ったら完成です!

    • タレ多めのタンドリーチキン作り方3写真
  4. 4

    【参考】カレー粉はエスビーの赤缶推し✹

    • タレ多めのタンドリーチキン作り方4写真
  5. 5

    【参考】焼き時間目安。
    もも肉ならフタをしたあと3〜5分、むね肉なら削ぎ切りにしておくと2〜3分ぐらいでいけるかなと。

  6. 6

    【感謝】2024/07/01 人気検索でトップ10入り☆ありがとうございます

    • タレ多めのタンドリーチキン作り方6写真

コツ・ポイント

フタをとったあとのフライパン内のお汁は、火力上げて煮詰めるとトロっとおいしいタレになります。

ケチャップとかお醤油入れた方が日本人好みの味に仕上がる気がします。

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あーさ🌻
あーさ🌻 @cook_40406805
2024/06/04 07:36に公開
味付けはシンプルなものが多いです!複雑な味ももちろん美味しいですが、毎日ご飯作る勢としてはシンプルが一番\(^o^)/自分用の覚え書きも兼ねてにレシピ更新してみようと思います。
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン 鶏肉 もも カレー粉 ヨーグルト ケチャップ 鶏胸肉

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