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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22203879
覚書用
覚書用
三枚肉を1度茹で、もう一度水を入れてネギの緑部分と生姜、酒を入れて柔らかくなるまで茹でる。
茹で汁は使うので取っておく
米ともち米を洗う。30分ザルにあげる
人参をみじん切り
椎茸を戻してみじん切り(戻し汁は使う)
ひじきを水でふやかす
醤油大2みりん大1 酒大1、鶏ガラスープ小さじ1 を混ぜておく
2の米を炊飯器にいれ1の茹で汁を1.5の線までいれ、3の具材を加え4の調味料をかき混ぜる。その時2合の線までいく
炊飯!
炊き上がったらごま油をちょこっと足して香りをだしてもOK
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