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レタスのポタージュ～♪♪
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レタスのポタージュ～♪♪-レシピのメイン写真

レタスのポタージュ～♪♪

えりじ９７
えりじ９７ @cook_40046614

レタスのポタージュ⁉青臭いんじゃいの??そんなことはありませんよ！
このレシピの生い立ち
いろいろな野菜でポタージュ作りにはまっているため。

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材料

  1. レタス（細切り） 4枚分
  2. 玉ねぎ(薄切り) 小1/6個分
  3. バター 20g
  4. 小麦粉 大さじ１弱
  5. 水 200cc
  6. 固形スープの素 1/2個
  7. 牛乳 100cc
  8. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かしレタスと玉ねぎを炒めしんなりしたら小麦粉加えしっかり炒める。

  2. 2

    水と固形スープの素を加え少し煮る。

  3. 3

    粗熱取れたらミキサーにかけ鍋に戻す。

  4. 4

    牛乳を加え沸騰直前に火を消して塩コショウで味をととのえたら出来上がり～♬

コツ・ポイント

冷製スープにしても美味しいよ！

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えりじ９７
えりじ９７ @cook_40046614
2024/05/28 04:02に公開
誰でも簡単に作れる料理を紹介します！！
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