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【減塩】豆乳たらこクリームそうめん
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【減塩】豆乳たらこクリームそうめん-レシピのメイン写真

【減塩】豆乳たらこクリームそうめん

減塩ゆりずむ
減塩ゆりずむ @cook_107655918

【塩分1人前約2.91g】

夏は事前にソースを作って冷やしておくと冷たく美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
キューピーのたらこソースの塩分が思ったより少なかったのでアレンジレシピを考えました！

小麦粉やタマネギを使わずもっと簡単なレシピあります→ID: 24047819

【塩分1人前約2.91g】

夏は事前にソースを作って冷やしておくと冷たく美味しく食べられます！
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キューピーのたらこソースの塩分が思ったより少なかったのでアレンジレシピを考えました！

小麦粉やタマネギを使わずもっと簡単なレシピあります→ID: 24047819

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【減塩】豆乳たらこクリームそうめん

減塩ゆりずむ
減塩ゆりずむ @cook_107655918

【塩分1人前約2.91g】

夏は事前にソースを作って冷やしておくと冷たく美味しく食べられます！
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小麦粉やタマネギを使わずもっと簡単なレシピあります→ID: 24047819

【塩分1人前約2.91g】

夏は事前にソースを作って冷やしておくと冷たく美味しく食べられます！
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材料

1人分
  • そうめん 100g
  • 豆乳 250ml
  • オリーブオイル 適量
  • 無塩バター 適量
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 小麦粉 5g
  • キューピーたらこソース 1つ
  • ねぎ お好みで
  • 一味 お好みで
  • 減塩しお 1g
  • 素材力あごだしスティック 半分
  • コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルと無塩バターを溶かす

    • 【減塩】豆乳たらこクリームそうめん作り方1写真
  2. 2

    薄切りにした玉ねぎを入れてしんなりしたら小麦粉を加えてさらに炒める

    • 【減塩】豆乳たらこクリームそうめん作り方2写真
  3. 3

    豆乳を少しずつ加えながら混ぜる。
    ※小麦粉はもう少し少なくて良かったかも…笑

    • 【減塩】豆乳たらこクリームそうめん作り方3写真
  4. 4

    減塩しおと、あごだし顆粒、コショウを入れる

    • 【減塩】豆乳たらこクリームそうめん作り方4写真
  5. 5

    火を止めてたらこソースを入れて混ぜておく

  6. 6

    茹でたそうめんをしっかり洗い、ギューっと握って水気を切る。

  7. 7

    ソースとそうめんを合体！

    • 【減塩】豆乳たらこクリームそうめん作り方7写真
  8. 8

    お好みでネギや一味をトッピングして完成！

    • 【減塩】豆乳たらこクリームそうめん作り方8写真

コツ・ポイント

ホワイトソースの硬さを試行錯誤中！そうめんと和えると最終的に意外とぽってりするので、次回は小麦粉の量をもう少し減らしてみます！

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減塩ゆりずむ
減塩ゆりずむ @cook_107655918
2024/05/28 03:58に公開
脳梗塞になってしまったので、血圧を下げるべく減塩レシピを考案中です♪日々試行錯誤した減塩レシピをメモしてます！減塩レシピを探してる人や困ってる人にも届くといいな〜。【1日の塩分目標6g♡】朝はボディグラノーラを食べるので塩分約0.33g、残りの5.67以内で昼夜のメニューを考えてます！
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ 豆乳 たらこ 小麦粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22665242
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