アプリでひらく作り方
- 1
白米ともち米を合わせてとぐ。
- 2
２合の線より少し多めに水を入れて塩少々加えて炊く。
- 3
その間にあんこなどを準備。
私は甘さ控えめにしたいので粉末あんこを使いました。
ちなみに砂糖８割だけ入れました。 -
- 4
きなこと砂糖を混ぜます。
- 5
きなこと砂糖と粉末抹茶を混ぜます。
- 6
ご飯が炊き上がったら、20 から30gくらい取り分けてしっかり潰します。
- 7
クッキングシートの上に水を手につけながら丸めて潰して白目を作ります。
- 8
白目の上に小さく丸めたあんこを乗せて目を作ります。
- 9
ご飯を25g をあんこを50 g位で包み作ります。
これの上に目を乗せたらまっくろくろすけ風？ - 10
あんこ25gをご飯50 g位で包み、きなこや抹茶きなこをまぶします。
- 11
分量は適当、気分次第で作りました。
総量は黒１１個、きなこ４個、抹茶４個作りました。
コツ・ポイント
手に水をつけながら作ると作りやすいです。
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