めんつゆで簡単！ブロッコリーでもおいしくできます。
青菜はは軸を落とし、茎と葉を切り分けて、サッとゆで、水けをしっかり絞っておく。
Ａをフライパンに合わせて中火にかけ、水分が半分になるまで煮詰める。
2に1を入れ、パチパチと音がするまで混ぜながら水分をとばす。
器に盛り、かつお節をかける。お好みですりごまをふる。
１人分栄養素（ほうれん草の場合）エネルギー 48Kcal、たんぱく質 3.0g、脂質 2.1g、カルシウム 80mg、鉄 1.0mg、ビタミンC 18mg、食物繊維 1.4g、食塩相当量 0.6mg
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