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あの食材で♪ふわふわハンバーグ
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あの食材で♪ふわふわハンバーグ-レシピのメイン写真

あの食材で♪ふわふわハンバーグ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

お肉無しなのに厚揚げの旨味でふっくらジューシー♪
低カロリー高タンパクで家計にも優しいので、節約にもピッタリ!

このレシピの生い立ち
お豆腐ではなく、厚揚げでハンバーグを作ったら美味しそうと思って作ってみたら美味しかったのでレシピを考えました。

お肉無しなのに厚揚げの旨味でふっくらジューシー♪
低カロリー高タンパクで家計にも優しいので、節約にもピッタリ!

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お豆腐ではなく、厚揚げでハンバーグを作ったら美味しそうと思って作ってみたら美味しかったのでレシピを考えました。

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あの食材で♪ふわふわハンバーグ

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♪♪maron♪♪ @maron_recipe

お肉無しなのに厚揚げの旨味でふっくらジューシー♪
低カロリー高タンパクで家計にも優しいので、節約にもピッタリ!

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お豆腐ではなく、厚揚げでハンバーグを作ったら美味しそうと思って作ってみたら美味しかったのでレシピを考えました。

お肉無しなのに厚揚げの旨味でふっくらジューシー♪
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材料

2人分
  • 厚揚げ 1パック
  • 玉ねぎ 1/4個
  • A.卵 1個
  • A.パン粉 50g
  • A.鶏ガラスープの素 小さじ1
  • A.塩 小さじ1/4
  • A.こしょう 少々
  • A.オールスパイス 少々
  • 大葉 2枚
  • 大根 5cm
  • ポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にキッチンペーパーで包んだ厚揚げをのせ、レンジ【600
    w】1分半加熱する。

    • あの食材で♪ふわふわハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてレンジ【600w】1分半加熱する。

    • あの食材で♪ふわふわハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    作り方2に作り方1の厚揚げをちぎり入れAを加えてよく混ぜる。
    フードプロセッサーを使ってもOK

    • あの食材で♪ふわふわハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をしき、作り方3を丸めて中火でこんがり両面焼く。

    • あの食材で♪ふわふわハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    蓋をして弱火でじっくり焼く。

    • あの食材で♪ふわふわハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    大根をおろして、焼けたハンバーグの上に大葉と一緒にのせる。

    • あの食材で♪ふわふわハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪

コツ・ポイント

ハンバーグは4等分でも2等分でもどちらでもOK

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2024/04/15 04:33に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ&裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書6冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』『10分で本格味のやみつきうちごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon&楽天&全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 大根 大葉 厚揚げ 卵 玉ねぎ

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  3. くせになる旨さ♪アボカドの塩昆布ナムル
  4. 驚きのなめらか食感♪お豆腐アイスクリーム
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22251395
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