アボカドときゅうりのメキシカンサラダ
砕いたトルティーヤを散らしたクリスピーさがたまらないです♪
市販のサルサソースで簡単メキシカン風です。
作り方
- 1
アボカドは種を取り、皮を剥きサイコロ上に切る。
- 2
きゅうりも同じくサイコロ上に切る。
- 3
〇で和える。
- 4
オリーブは三等分くらいにしておく。
- 5
器に、ブロッコリースーパースプラウトを敷き、アボカドときゅうりをのせる。
- 6
サルサソースをかける。
- 7
砕いたトルティーヤを散らし、オリーブも散らす。
- 8
トルティーヤのパリパリ感を楽しみたいので、あとがけ用のチップスをかけながら食べてください。
- 9
※使ったサルサソースはこちら。
- 10
※トルティーヤは大袋のものが多いですが、スーパーに料理にも使える低塩分の小袋も売ってます。
- 11
※献立例
コツ・ポイント
トルティーヤのパリパリ感を味わってほしいです。
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