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くたくたラタトゥイユ

料理好きな女の子
料理好きな女の子 @cook_40420699
japan

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材料

大きい鍋1つ分
  • ベーコン 固まり1/2
  • 玉ねぎ 3個
  • にんじん 1本
  • ナス 2本
  • ズッキーニ 1本
  • ピーマン 4個
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 適量
  • ホールトマト 400g
  • 水 200cc
  • コンソメ 5g(1個)
  • オイスターソース 大さじ2
  • こしょう 適宜
  • ローリエ 1枚
  • バター 8g
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作り方

  1. 1

    材料は各1センチに切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルとニンニクを炒める。

  3. 3

    2にベーコン、玉ねぎ、にんじん、ナス、ズッキーニ、ピーマンの順に炒める。

  4. 4

    野菜に油が回ったら端っこに寄せてからホールトマトを入れる。

  5. 5

    調味料を全て入れる。

  6. 6

    水分がなくなってきたら完成。

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料理好きな女の子
料理好きな女の子 @cook_40420699
2025/05/06 23:25に公開
japan
初めまして☀️料理好きな女の子です👧2024年3月→栄養士免許 取得2024年3月→管理栄養士免許 取得2025年3月→第21回薬膳漢方検定 合格この免許、検定の知識を活かして大好きな料理をおすすめしたいと思います🍓
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす にんじん トマト缶 ピーマン ベーコン ズッキーニ にんにく バター 玉ねぎ

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