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ニラともやしでもちっとチヂミ♫
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ニラともやしでもちっとチヂミ♫-レシピのメイン写真

ニラともやしでもちっとチヂミ♫

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

ニラともやしで簡単でもちっとするチヂミです♪
お酒のおつまみにオススメです♪

このレシピの生い立ち
我が家がいつもするチヂミです♪中途半端に余ったもやしの消費のため作りました♪

ニラともやしで簡単でもちっとするチヂミです♪
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我が家がいつもするチヂミです♪中途半端に余ったもやしの消費のため作りました♪

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ニラともやしでもちっとチヂミ♫

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

ニラともやしで簡単でもちっとするチヂミです♪
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材料

28cmフライパン使用3人分位
  • もやし 1/2袋
  • ニラ 1/4束
  • 小麦粉 100g
  • 片栗粉 25g
  • 水 200g
  • 創味シャンタン粉末 小さじ1/2
  • 塩 適量
  • ごま油 適量
  • 仕上げのごま油 適量
  • ポン酢 適量
  • コチュジャン 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉、片栗粉、水を入れ泡立て器でよく混ぜる。もやし、ニラを4cm幅にカットした物をボウルに入れ、　　　　　↓

    • ニラともやしでもちっとチヂミ♫作り方1写真
  2. 2

    創味シャンタン粉末、塩を入れ混ぜる

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、生地を全部入れ焼く。片面焼き色がついたらフライ返しでひっくり返しもう片面も焼き色がつくまで焼く

    • ニラともやしでもちっとチヂミ♫作り方3写真
  4. 4

    仕上げにごま油軽く回し入れ少し焼く。焼き終わったら食べやすい大きさにカットし、お皿に盛り付け完成！

    • ニラともやしでもちっとチヂミ♫作り方4写真
  5. 5

    ポン酢・コチュジャンなどをつけてお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

・生地はかなり緩いです！
・チヂミをひっくり返す時一回お皿に移してからひっくり返してもOK

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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285
2024/07/19 05:12に公開
お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます！投稿開始2023年2月末
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ もやし 片栗粉 コチュジャン 小麦粉

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