ポンデごまチーズ(ロカボ)※卵・油なし

ただの偏食おばはん @cook_40405698
期限切れのごまと目が合いました!
このレシピの生い立ち
卵白入りのロカボブレッドと卵なしのきな粉のソフトクッキーのレシピのイイとこ取りをしてみました!
ポンデごまチーズ(ロカボ)※卵・油なし
期限切れのごまと目が合いました!
このレシピの生い立ち
卵白入りのロカボブレッドと卵なしのきな粉のソフトクッキーのレシピのイイとこ取りをしてみました!
作り方
- 1
材料を全て混ぜます
私はゴムベラを使用します。 - 2
粉類の全量が60gになるように適当に配合しています。
- 3
チーズが多いと塩気が強くなります。
- 4
ゴマはが多い時は水分少なめで調整してください。
- 5
手でキュッキュッとしてから丸めます。
- 6
大きさはお任せです。私は一口プチサイズが好きなので、面倒ですが頑張って丸めています。
- 7
ちなみに元々参考にしたレシピはこれの倍量でバケットのような一塊にしていました(^_^;)
- 8
余熱なし180度のオーブンで20分焼いたら完成です。
※焼き上がり後に放置しても焦げないレベルです。 - 9
温かいものが好きですが、少し冷めるとカリカリ感が増すようでそれもまた好きです。
- 10
私はこれを一回の食事で食べ終えるので保存の仕方はわかりません(^_^;)
- 11
全量で
346kcal
糖質5.5g
脂質29.1g
たんぱく質9.8g
となります。 - 12
粉類は全量で60gを目安に調整可能ですが、チーズの塩気など、この配合が個人的にはベストです♪
- 13
炒り胡麻のプチプチが好きですがすり胡麻でも美味しいです。
- 14
【番外編】
甘味料少量とくるみを適当に追加すると美味しいスイーツになります。糖質OKならばレーズンも追加もお勧めです。
コツ・ポイント
ゴマや粉チーズが余った時などにおすすめです。サイリウム消費にもおすすめです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22322308






