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桜の花の形の桜あんぱん
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桜の花の形の桜あんぱん-レシピのメイン写真

桜の花の形の桜あんぱん

をりのれしぴちょう
をりのれしぴちょう @worisrecipebook

桜のパウダーで簡単に桜あんぱんを作りました♪
このレシピの生い立ち
白餡に混ぜるだけで桜の餡子が作れたのであんぱんを作りました！

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桜の花の形の桜あんぱん

をりのれしぴちょう
をりのれしぴちょう @worisrecipebook

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白餡に混ぜるだけで桜の餡子が作れたのであんぱんを作りました！

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材料

6個分
  • ★強力粉 70g
  • ★薄力粉 30g
  • ★全卵 10g
  • ★牛乳 50ml
  • ★砂糖 25g
  • ★塩 2g
  • ★マーガリン 22g
  • ★ドライイースト 2g
  • 白餡 300g
  • 桜パウダー 3g
  • 全卵（塗卵用） 適量
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに★をいれパン生地コースで捏ねて発酵する

    • 桜の花の形の桜あんぱん作り方1写真
  2. 2

    生地を6等分（50g）に分割する

    • 桜の花の形の桜あんぱん作り方2写真
  3. 3

    生地を丸める

    • 桜の花の形の桜あんぱん作り方3写真
  4. 4

    生地を15分休ませる（BT）

    • 桜の花の形の桜あんぱん作り方4写真
  5. 5

    白餡に桜パウダーを加え混ぜる

    • 桜の花の形の桜あんぱん作り方5写真
  6. 6

    生地を麺棒で丸く伸ばす

    • 桜の花の形の桜あんぱん作り方6写真
  7. 7

    ❺の餡子を生地で包む（餡子は6等分にして包む）

    • 桜の花の形の桜あんぱん作り方7写真
  8. 8

    ハサミで5箇所切り込みをいれ桜の花の形にする

    • 桜の花の形の桜あんぱん作り方8写真
  9. 9

    真ん中にくぼみを作る

    • 桜の花の形の桜あんぱん作り方9写真
  10. 10

    35℃40〜50分発酵する

    • 桜の花の形の桜あんぱん作り方10写真
  11. 11

    はけで卵を全体に塗る

    • 桜の花の形の桜あんぱん作り方11写真
  12. 12

    180℃10~13分焼成する

    • 桜の花の形の桜あんぱん作り方12写真
  13. 13

    完成！

コツ・ポイント

花にカットするときは均等になるように上下の3箇所を切ってから間に残りの2箇所を切ると均等な花びらになります

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をりのれしぴちょう
をりのれしぴちょう @worisrecipebook
2024/04/23 01:20に公開
2歳&4歳児男の子の母をしています！結婚前はパン屋で働いてました趣味で作ったパン、お菓子や手探りで作っている離乳食、幼児食そして育児の合間に作る手抜き料理を私なりのレシピをのせていきます♪you tubeにもレシピの動画あるのでぜひそちらも見てみてください♥https://www.youtube.com/channel/UC1utF2hUXhWo0i8IMP2S9pQ
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このレシピのキーワード

牛乳 強力粉 白あん 薄力粉 卵

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