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牛蒡の佃煮
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牛蒡の佃煮-レシピのメイン写真

牛蒡の佃煮

ねここかふぇ
ねここかふぇ @cook_40321204

牛蒡の佃煮

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材料

  • 牛蒡 1本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛蒡の泥を落とし、5mm程度に切る

  2. 2

    2-3分水に晒し、キッチンペーパーで水気を拭き取る

  3. 3

    オリーブオイルで牛蒡を炒める

  4. 4

    火が通ったら、キッチンペーパーで油を吸い取る

  5. 5

    醤油、砂糖で味付けをし、水分を飛ばす

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ねここかふぇ
ねここかふぇ @cook_40321204
2024/11/30 02:24に公開

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