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白和え
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白和え-レシピのメイン写真

白和え

宇都宮市保健センター
宇都宮市保健センター @u19070550

栄養価
エネルギー 72kcal
たんぱく質 4.5g
脂質3.3g
炭水化物 7.6g
塩分1.0g
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「カラダよろこぶおうちごはん」で作成したレシピです。

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材料

1人分
  • ほうれん草 30g
  • にんじん 10g
  • こんにゃく 5g
  • 豆腐(絹) 50g
  • みそ 小さじ1
  • ごま 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草,人参,こんにゃくを2~3㎝の千切りにする

  2. 2

    1⃣をそれぞれサッと茹でる

  3. 3

    水を切った豆腐,みそ,ごま,砂糖を合わせておく

  4. 4

    水を切った2⃣を3⃣で和える

コツ・ポイント

豆腐で和えることでたんぱく質アップ!味噌で味付けしっとり仕上がります。

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宇都宮市保健センター
宇都宮市保健センター @u19070550
2024/04/12 00:04に公開
宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市JR宇都宮駅前のトナリエ宇都宮9階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
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このレシピのキーワード

白和え にんじん こんにゃく ほうれん草 ゴマ 味噌 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22350522
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