白和え
宇都宮市保健センター @u19070550
栄養価
エネルギー 72kcal
たんぱく質 4.5ｇ
脂質3.3ｇ
炭水化物 7.6ｇ
塩分1.0ｇ
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「カラダよろこぶおうちごはん」で作成したレシピです。
白和え
栄養価
エネルギー 72kcal
たんぱく質 4.5ｇ
脂質3.3ｇ
炭水化物 7.6ｇ
塩分1.0ｇ
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「カラダよろこぶおうちごはん」で作成したレシピです。
作り方
- 1
ほうれん草，人参，こんにゃくを２～３㎝の千切りにする
- 2
1⃣をそれぞれサッと茹でる
- 3
水を切った豆腐，みそ，ごま，砂糖を合わせておく
- 4
水を切った2⃣を3⃣で和える
コツ・ポイント
豆腐で和えることでたんぱく質アップ！味噌で味付けしっとり仕上がります。
宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市ＪＲ宇都宮駅前のトナリエ宇都宮９階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
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