クロックムッシュ
宇都宮市保健センター @u19070550
栄養価
エネルギー こども254kcal おとな508kcal
塩分 こども1.1ｇ おとな2.1ｇ
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「パパとはじめてクッキング」おやこ食育教室で作成したレシピです。
クロックムッシュ
栄養価
エネルギー こども254kcal おとな508kcal
塩分 こども1.1ｇ おとな2.1ｇ
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「パパとはじめてクッキング」おやこ食育教室で作成したレシピです。
作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分け，さっと茹でざるに取る
- 2
ミニトマトは洗って半分に切る
- 3
ピーマン，パプリカを洗って角切りにする
- 4
絹ごし豆腐をまぜ，なめらかにしたらクリームコーン缶とマヨネーズを入れ混ぜる
- 5
パン1枚に④の1/4をぬりハムをのせもう1枚のパンを重ねる④の1/4をぬりピーマン，パプリカをのせピザ用チーズをちらす
- 6
もうひと組つくる熱したオーブンに入れ，180℃で7分くらい焼く
- 7
パンを半分に切り，盛り付けする
コツ・ポイント
ホワイトソースではなく，絹ごし豆腐を使うことでたんぱく質アップ，カロリーダウンになります。ピーマンが苦手なお子さまには細かく切るか上にのせるのではなく間のクリームに入れる方法もおすすめです。
宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市ＪＲ宇都宮駅前のトナリエ宇都宮９階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
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