ボウルに絹ごし豆腐を入れて、滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。

すりおろし人参、オリゴ糖、シナモンパウダー、ココアパウダーを加えてよく混ぜ合わせる。

ベーキングパウダー、オートミール、レーズン、ミックスナッツを加えて、よく混ぜ合わせる。

マフィン型に油を敷いて、生地を入れる。

１７０度に予熱したオーブンで２０〜２５分焼く。