アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をピーラーで取り厚み2cm程で輪切りにしたあとイチョウ切りをしてお湯で煮ます。
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- 2
大根の葉っぱは刻んで塩水につけておく
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- 3
次に大根の8分の1程の量を大根おろしにします。
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- 4
鶏肉を2枚1口台に切り4分の3は1番の鍋へ！残りはお米3合分とともに大根おろしと大根の葉っぱお好みでしめじもいれる。
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- 5
調味料、だしの素、醤油、酒、大さじ1をいれる。香り付けに柚をすっていれてもok!
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- 6
あとは普通に炊飯器でお米をたくだけー！
- 7
その間に茹でていた大根と鶏肉に味付けをします。だしの素大さじ2.麺つゆ4回し、みりんと酒2回し、生姜ニンニクを適量いれる
- 8
ご飯がたけるまで煮詰めて2品分一気にできあがり！
煮物の方は塩コショウや七味で味変するのもおすすめ！
つくれぽ
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