余った卵黄で濃厚カスタードクリーム

Name: 余った卵黄で濃厚カスタードクリーム
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 150ml; 卵黄 1個分; 砂糖 大さじ2; 塩 ひとつまみ; コンデンスミルク 大さじ4; 薄力粉 大さじ2; バニラエッセンス お好みで

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

レンジで簡単に作れるのに本格的な味わいのカスタードクリーム！
卵黄が余ったら是非作ってほしい一品です♪
このレシピの生い立ち
卵黄が余ったらよく作る、我が家のカスタードクリームレシピ。

余った卵黄で濃厚カスタードクリーム

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材料

2〜3人分

牛乳 150ml
卵黄 1個分
砂糖大さじ2
塩ひとつまみ
コンデンスミルク大さじ4
薄力粉大さじ2
バニラエッセンスお好みで

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作り方

1

耐熱容器に卵黄と砂糖・塩を入れて白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。
2

薄力粉を加えて均一に混ぜる。
3

コンデンスミルクを加えて混ぜ、続けて牛乳を加えて混ぜる。
4

レンジ【600w】2分加熱してよく混ぜたら、とろみがつくまで1分ずつ加熱して混ぜる。
5

詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪

コツ・ポイント

コンデンスミルクが無い場合は砂糖をお好みの加減で加えて下さい。

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2024/04/15 03:53に公開

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このレシピのキーワード

牛乳薄力粉コンデンスミルク卵黄

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