手作りが美味しすぎる！マヨネーズ

Name: 手作りが美味しすぎる！マヨネーズ
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: A.卵黄 1個分; A.塩 小さじ1/2; A.砂糖 ひとつまみ; A.酢 大さじ1; 油 100ml

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

マヨネーズって実はとっても簡単に作れます！
手作りのマヨネーズは驚くほどコクがあって、野菜がいくらでも食べれちゃいます
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手な我が子ですが、手作りだと不思議と食べます！
塩加減や酸味も加減できるから、自分好みの味に仕上げることができるのも手作りの良さです。

手作りが美味しすぎる！マヨネーズ

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材料

3〜4人分

A.卵黄 1個分
A.塩小さじ1/2
A.砂糖ひとつまみ
A.酢大さじ1
油 100ml

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作り方

1

Aの材料をボウルに入れてて泡立て器でよく混ぜる。
2

作りかた1に油を少しずつ加えながらしっかり混ぜる。
(最初の50mlは特に慎重に混ぜる。)
3

しっかりとろみがつけばOK。
(万が一、よく混ざらずサラサラのままになった場合はミキサーなどにかけてもらえばOKです)
4

詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪

コツ・ポイント

材料を全てミキサーやブレンダーで攪拌してもOK

塩加減はお好みで調整して下さい。

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つくれぽ

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2024/04/15 03:49に公開

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このレシピのキーワード

卵黄

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