【使いきり】そうめんチーズガレット風
消費者庁 @caa_nofoodloss
余りがちなそうめんやコーン缶を使ってガレットを作りました。チーズを使うことで香ばしく仕上げました。
このレシピの生い立ち
東京都江戸川区のレシピです。
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加しています。江戸川区では食べきりレシピの募集を行っています。今回のレシピは愛国学園短期大学のｐｏ（ペンネーム）さまが考案しました。
【使いきり】そうめんチーズガレット風
余りがちなそうめんやコーン缶を使ってガレットを作りました。チーズを使うことで香ばしく仕上げました。
このレシピの生い立ち
東京都江戸川区のレシピです。
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加しています。江戸川区では食べきりレシピの募集を行っています。今回のレシピは愛国学園短期大学のｐｏ（ペンネーム）さまが考案しました。
作り方
- 1
そうめんは商品袋の表示時間どおり茹でておく。コーン缶は、汁気を切っておく。
- 2
ビニール袋に１とかたくり粉を入れて、軽くつぶしながら混ぜる。
- 3
フライパンにごま油をひき、2を入れて両面を焼く。
- 4
焼き目がついたらコーンをのせ、コーンをかぶせるようにとろけるチーズ1枚をのせ、ひっくり返して軽く焦げ目をつける。
- 5
裏面も、４と同じようにコーンとスライスチーズをのせて軽く焦げ目をつける。
- 6
最後に塩をふり、皿に盛りつけて完成。切り分けていただく。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22399758
