鶏肉を食べやすい大きさに切る。
蓮根を5mm幅の半月切りにする。

ポリ袋に鶏肉・蓮根・☆を入れ、よく揉み込む。

片栗粉を加えて馴染ませる。

フライパンにオリーブオイルを敷き、③を揚げ焼きにする。

揚げ焼き後、クッキングシートで油を取る。

ボウルに♡を入れ、⑤を加えて和えたらあ完成✨