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【汁物】生姜でポカポカ♪ひき肉で簡単豚汁
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【汁物】生姜でポカポカ♪ひき肉で簡単豚汁-レシピのメイン写真

【汁物】生姜でポカポカ♪ひき肉で簡単豚汁

秩父市
秩父市 @cook_40418057

野菜たっぷりのひき肉で作る簡単豚汁♪生姜で体が温まり、寒い冬にぴったりの汁物です。
このレシピの生い立ち
ひき肉を生姜とごま油で炒めることでうま味がたっぷりで野菜もおいしく食べられます。具材は根菜類やキノコ類などお好みでアレンジできます。

野菜たっぷりのひき肉で作る簡単豚汁♪生姜で体が温まり、寒い冬にぴったりの汁物です。
このレシピの生い立ち
ひき肉を生姜とごま油で炒めることでうま味がたっぷりで野菜もおいしく食べられます。具材は根菜類やキノコ類などお好みでアレンジできます。

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【汁物】生姜でポカポカ♪ひき肉で簡単豚汁

秩父市
秩父市 @cook_40418057

野菜たっぷりのひき肉で作る簡単豚汁♪生姜で体が温まり、寒い冬にぴったりの汁物です。
このレシピの生い立ち
ひき肉を生姜とごま油で炒めることでうま味がたっぷりで野菜もおいしく食べられます。具材は根菜類やキノコ類などお好みでアレンジできます。

野菜たっぷりのひき肉で作る簡単豚汁♪生姜で体が温まり、寒い冬にぴったりの汁物です。
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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 １５０ｇ
  2. にんじん ６０ｇ
  3. 白菜 １５０ｇ
  4. 大根 １００ｇ
  5. ねぎ １／２本
  6. じゃがいも （大）１個
  7. おろししょうが 小さじ１
  8. 水 ２＋１／２カップ（500ml）
  9. みそ 大さじ１＋１／２
  10. しょうゆ 小さじ１
  11. ごま油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    にんじん、大根はいちょう切り、ねぎは斜め切り、白菜は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは一口大に切り水にさらす。

    • 【汁物】生姜でポカポカ♪ひき肉で簡単豚汁作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油、しょうが、ひき肉を入れて炒める。

    • 【汁物】生姜でポカポカ♪ひき肉で簡単豚汁作り方2写真
  3. 3

    ひき肉の色が変わってきたら、野菜を加え、炒める。

    • 【汁物】生姜でポカポカ♪ひき肉で簡単豚汁作り方3写真
  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、水を加えてやわらかくなるまで煮る。

    • 【汁物】生姜でポカポカ♪ひき肉で簡単豚汁作り方4写真
  5. 5

    みそ、しょうゆで味付けし、出来上がり。

    • 【汁物】生姜でポカポカ♪ひき肉で簡単豚汁作り方5写真

コツ・ポイント

栄養素量（１人分）
エネルギー：141キロカロリー
たんぱく質：9.0ｇ
脂質：8.0ｇ
食塩相当量：1.1ｇ

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秩父市
秩父市 @cook_40418057
2024/10/29 09:02に公開
埼玉県秩父市のキッチンです。秩父市では「健康ちちぶ21（秩父市健康づくり計画・食育推進計画）」をもとに健康づくり事業や食育推進に取り組んでいます。秩父市のキッチンでは秩父地域の食材を使ったレシピや郷土料理、赤ちゃんから大人まで美味しく食べられる健康レシピを紹介していきます。毎日の食事にぜひお役立てください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22407147
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