玉ねぎ、人参をみじん切りにして、油をいれた鍋にいれる。
ひき肉、にんにく、しょうがを鍋に入れてから火をつけて炒める。

肉に火が通ったら、水、水気を取ったミックスビーンズを入れて10分煮る。

火を止めてから、カレールーを入れる。少し溶けてきたら火をつけて、混ぜながらとろみをつけていく。