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れんこんのきんぴら
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れんこんのきんぴら-レシピのメイン写真

れんこんのきんぴら

kanamama☆ミ
kanamama☆ミ @cook_40306104

水煮れんこんでスケールとフライパンのみで簡単に作れます

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材料

  • れんこん 1kg
  • 砂糖 75g
  • 醤油 150g
  • お酒 75g
  • みりん 150g
  • ごま油 75g
  • 白ごま 75g
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作り方

  1. 1

    《水煮の場合》
    調味料とれんこんをフライパンに入れて汁気が無くなるまで炒めて完成!

  2. 2

    れんこんを薄切りにする。
    10分水につける
    ザルにあげて水をきる

    • れんこんのきんぴら作り方2写真
  3. 3

    フライパンをあたため、サラダ油をひきれんこんのみを軽く色がつくまで炒める。

  4. 4

    火を止めて調味料を入れて
    かき混ぜ、水気を飛ばしたら出来上がり

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kanamama☆ミ
kanamama☆ミ @cook_40306104
2024/08/31 04:02に公開

このレシピのキーワード

きんぴら れんこん 酒

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