余ったぶりの刺身…カレーそぼろ丼

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まちゃみ♪ママ @cook_40068607

余ったぶりの刺身…カレーそぼろに変身！

このレシピの生い立ち
ぶり1匹いただき…刺身だけでは、食べきれなく（笑）

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ぶり1匹いただき…刺身だけでは、食べきれなく（笑）
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材料

  1. ぶり(切り身) 50g
  2. 生姜すりおろし 大さじ１／２
  3. カレー粉 大さじ１／２
  4. 塩 ふたつまみ
  5. ※あればクミン 小さじ１
  6. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに、ぶり、生姜すりおろし、カレー粉、クミン（あれば）を入れ加熱。

  2. 2

    弱めの中火で、ぶりに火が通ればOK。

  3. 3

    仕上げに、塩をふって完成。

  4. 4

    ※炒めたチンゲン菜ものっけてみました(^_-)

コツ・ポイント

ぶりは、粗めのそぼろの方が、好みです♡
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♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね～
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