簡単☆挽き肉とピーマンのカレーそぼろ丼

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

カレースパイスが効いていて、美味しい☆挽き肉とピーマンのカレーそぼろ丼です☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

簡単☆挽き肉とピーマンのカレーそぼろ丼

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材料

2人前
  1. 合挽き肉 350g
  2. ピーマン 4個
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ご飯 適量
  5. 塩胡椒 少々
  6. カレー粉 大さじ1
  7. ●めんつゆ 50mL
  8. ●酒 大さじ2
  9. ●かつお節 5g
  10. 卵黄 2個

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を敷き、挽き肉を炒め、軽く塩胡椒します。

  2. 2

    1にカレー粉、5㎜角に切ったピーマンを入れ、軽く炒めます。

  3. 3

    2に●を入れ、水分がなくなるまで炒めます。

  4. 4

    器にご飯、3を盛り付け、卵黄を乗せて、完成です☆

コツ・ポイント

シンプルに作る事☆
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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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