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お好み焼き粉で、もずくと枝豆のおやき
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お好み焼き粉で、もずくと枝豆のおやき-レシピのメイン写真

お好み焼き粉で、もずくと枝豆のおやき

モス子
モス子 @cook_40334028

お腹に溜まらなそうなもずくが、しっかりおかずになります。オヤツにもぜひ。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで大量にお安く売られているもずく。ポン酢で食べるのにも飽きたし、天ぷらは面倒くさい。あ!おやきが良いじゃん!って思いついて、定番メニューになりました。

お腹に溜まらなそうなもずくが、しっかりおかずになります。オヤツにもぜひ。
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お好み焼き粉で、もずくと枝豆のおやき

モス子
モス子 @cook_40334028

お腹に溜まらなそうなもずくが、しっかりおかずになります。オヤツにもぜひ。
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近所のスーパーで大量にお安く売られているもずく。ポン酢で食べるのにも飽きたし、天ぷらは面倒くさい。あ!おやきが良いじゃん!って思いついて、定番メニューになりました。

お腹に溜まらなそうなもずくが、しっかりおかずになります。オヤツにもぜひ。
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近所のスーパーで大量にお安く売られているもずく。ポン酢で食べるのにも飽きたし、天ぷらは面倒くさい。あ!おやきが良いじゃん!って思いついて、定番メニューになりました。

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材料

  • もずく 200g
  • 枝豆 適当
  • 卵 1個
  • お好み焼き粉 大さじ3〜4
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    もずくは洗って、細かくハサミで切っておきます。

  2. 2

    枝豆を鞘から出します。(枝豆は…無くても大丈夫ですw)

  3. 3

    ボウルで、卵を溶きほぐします。

  4. 4

    切ったもずく、枝豆、お好み焼き粉を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜ混ぜ。

  5. 5

    弱火〜中火くらいで両面に焦げ目が付くくらい焼く。ごま油で焼くと最高。
    片面3分くらいかな。

コツ・ポイント

お好み焼き粉は、もずくに抱え込まれた水分量を考えて増減させてください。イメージは、生地がスプーンから「もったり」落ちる固さです。
小さく、直径5〜6㎝くらいの大きさで焼くのがオススメ。香ばしさもあり、フワフワ感もあり、美味しくできます。

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モス子
モス子 @cook_40334028
2024/04/21 03:31に公開
3人の母。晩ご飯は、パパーって作りたいので、伝家の宝刀「お好み焼き粉(もしくはたこ焼き粉ww)」で味付け要らずの簡単オカズをよく作ってます。ほんと、助かります。のんびり少しずつupしていますので、皆さまのお助けになれば幸いです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 良かったら、つくれぽしてください。喜びます♡
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このレシピのキーワード

お焼き 枝豆 もずく お好み焼きの粉 卵

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