抹茶とデーツのグルテンフリーパウンドケーキです。抹茶の風味にデーツの濃厚で上品な甘さがアクセントになって美味しいです。
このレシピの生い立ち
抹茶のケーキに試しにデーツを入れてみたら、まるで黒糖やあんこの様な濃厚な甘さで抹茶と相性抜群！家族に大好評でした☆