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小松菜の濃厚バター醤油炒め
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小松菜の濃厚バター醤油炒め-レシピのメイン写真

小松菜の濃厚バター醤油炒め

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

野菜に絡んだ濃厚バター醤油がたまらないご飯が進む1品です。コーンも入ってお弁当のおかずにも使えます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の代わりに小松菜で作りました。しゃきしゃき感があり美味しかったのが始まりです。

野菜に絡んだ濃厚バター醤油がたまらないご飯が進む1品です。コーンも入ってお弁当のおかずにも使えます。
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ほうれん草の代わりに小松菜で作りました。しゃきしゃき感があり美味しかったのが始まりです。

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小松菜の濃厚バター醤油炒め

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

野菜に絡んだ濃厚バター醤油がたまらないご飯が進む1品です。コーンも入ってお弁当のおかずにも使えます。
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ほうれん草の代わりに小松菜で作りました。しゃきしゃき感があり美味しかったのが始まりです。

野菜に絡んだ濃厚バター醤油がたまらないご飯が進む1品です。コーンも入ってお弁当のおかずにも使えます。
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材料

  • 小松菜 1袋
  • 人参 10cm
  • コーン缶 1缶(120g)
  • サラダ油 大さじ1
  • バター 10g
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 【調味料】
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1.5
  • にんにく(チューブ) 5cm
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作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさに切ります(だいたい3cm位)

  2. 2

    人参は5cmの長さで細切りにします

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて人参を2~3分炒めます

    • 小松菜の濃厚バター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    小松菜とコーンを入れて炒めます

    • 小松菜の濃厚バター醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    小松菜がしんなりしてきたらバターと合わせた【調味料】を入れて1~2分炒めます。塩、胡椒で味を整えます。

  6. 6

    出来上がりです

    • 小松菜の濃厚バター醤油炒め作り方6写真

コツ・ポイント

バターは調味料を入れるタイミングで入れます。できあがりにバター風味がしっかり残ります。

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2024/04/11 12:23に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですw皆さんのレポはとても嬉しいです❤いつもありがとうございます😄
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんじん コーン缶 にんにく バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22544345
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