クリーム煮リメイク 絶品グラタン
びたちょこむーす @cook_40424272
鶏肉ときのこのクリーム煮をグラタンにリメイク
写真撮り忘れ、また今度作った時に貼りたいな
このレシピの生い立ち
昨日のクリーム煮がたくさん余ったので
クリーム煮のレシピもまた今度載せます。
クリーム煮リメイク 絶品グラタン
鶏肉ときのこのクリーム煮をグラタンにリメイク
写真撮り忘れ、また今度作った時に貼りたいな
このレシピの生い立ち
昨日のクリーム煮がたくさん余ったので
クリーム煮のレシピもまた今度載せます。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを230°で予熱する。
- 2
マカロニを茹でる。
茹で上がったらさっとザルにあげる。 - 3
クリーム煮にマカロニを加える。
クリーム煮がシャバシャバしている際は薄力粉を大さじ2加え中火で加熱する。 - 4
✽この際クリーム煮の量によって薄力粉の量も変わるので注意。足りない場合は大さじ1ずつ加え、様子を見ながら混ぜ合わせる。
- 5
クリーム煮が少しもったりするくらいまでとろみがついたら、グラタン皿に入れ、チーズとパン粉、ブラックペッパーをかける。
- 6
230°で予熱しておいたオーブンの下の段で15分程度焼く。
様子を見ながら焼く
パン粉に色がつく程度がちょうどいい - 7
しあげにパセリを振り掛けたら完成
コツ・ポイント
余ったクリーム煮の量によるので様子を見ながら作ってください。
鶏肉が大きすぎる場合は少し小さめにカットする。
茹でたほうれん草やブロッコリーをトッピングしても美味しい。
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