オリーブオイルをひいた鍋に、1cm程度の大きさに切った鶏肉に火を通す。

みじん切りした玉ねぎを加えて炒める。

さいの目切りした人参を加えて炒める。

ざく切りしたキャベツを加えてしんなりするまで炒める。

野菜がしんなりしてきたら、トマト缶を加える。

水を加えて沸騰させる。

コンソメ、オイスターソース、砂糖、塩胡椒を加える。

器に盛ります。