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簡単・カツ丼
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簡単・カツ丼-レシピのメイン写真

簡単・カツ丼

TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894

卵がふわふわなカツ丼は美味しいですね。
難しいです。
このレシピの生い立ち

豚カツが半額になったので即購入。
カツ丼を久しぶりに作りました。

卵がふわふわなカツ丼は美味しいですね。
難しいです。
このレシピの生い立ち

豚カツが半額になったので即購入。
カツ丼を久しぶりに作りました。

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簡単・カツ丼

TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894

卵がふわふわなカツ丼は美味しいですね。
難しいです。
このレシピの生い立ち

豚カツが半額になったので即購入。
カツ丼を久しぶりに作りました。

卵がふわふわなカツ丼は美味しいですね。
難しいです。
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豚カツが半額になったので即購入。
カツ丼を久しぶりに作りました。

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材料

2人分
  • 水 適宜
  • 白だし 適宜
  • 酒 適宜
  • みりん 適宜
  • 砂糖(グラニュー糖) 適宜
  • 玉ねぎ 1/2
  • 卵 4個
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作り方

  1. 1

    フライパンに水+白だし+酒+みりん+砂糖をいれ、玉ねぎを入れ煮込む

    • 簡単・カツ丼作り方1写真
  2. 2

    その中にお惣菜で半額になっていたトンカツをカットして入れ煮込みます。必ず蓋をし中火から弱火で。

    • 簡単・カツ丼作り方2写真
  3. 3

    今回は卵4個つかいました

    • 簡単・カツ丼作り方3写真
  4. 4

    煮立ったら沸騰する前に卵をといたものを流し入れます。

    • 簡単・カツ丼作り方4写真
  5. 5

    蓋をし沸騰する前に火を止めたら
    出来上がり。

    • 簡単・カツ丼作り方5写真

コツ・ポイント

卵をふわふわにしたくて試した結果、入れる前によく混ぜる、沸騰する寸前で火を止めるといいかなと。

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TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894
2024/04/12 18:58に公開
ありがとう子供達への遺言レシピ料理は目で食べる!彩り大切。お皿はブルーかグレーで美味しく見えちゃうしグリーン入れたらはい!終わり、きれいょ今日は何を作ろうかなー?と。時短・簡単で適当にチャチャっと作れて見栄えよく美味しい、コストもおさえてなんとなく作ってます。男子にもこれなら出来る!調味料は計らない適宜でそれぞれの家庭の味になるようにしてね。私が居なくなっても息子と娘が困らない様にメモとして利用せてもらっております
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このレシピのキーワード

丼 カツ 卵 酒 玉ねぎ

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