おからパウダーレンゲ山盛り二杯、サイリウムハスク小さじ1、刻み紅しょうが40g、カツオパウダー16g

卵4個、低糖質豆乳おたま2杯、ベーキングパウダー小さじ1、刻みキャベツ160g全て混ぜる

竹串使ってたこ焼き器で丸く焼く

焼けたらとんかつソースに同量のトマトケチャップと麺つゆを好みで入れて混ぜてハケで塗る

マヨネーズは同量の牛乳もしくは豆乳で混ぜて味の素塩コショウで味を整えてたこ焼きにのせる。

好みであおさ粉、鰹節を載せて出来上がり。