じゃがいもとツナのチーズ焼き
Зミひ－ @cook_40219399
じゃがいもとツナのチーズ焼き
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのじゃがいも2個を千切り。
5mm幅でスライス
5mm幅でカット - 2
フライパンを熱しマーガリンを入れ
1で千切りにしたじゃがいもを透明になるまで中火で焦げないように炒める。 - 3
ツナ缶のオイルをきってフライパンへ入れ塩コショウをし混ぜ合わせる。
蓋をし2分くらい弱火にかける。 - 4
蓋を開け上下を入れ変える感じにかき混ぜ更に2分蓋をして弱火にかける。じゃがいもがホクッと火が通ったか
確認。 - 5
強火にして醤油を鍋肌から回し入れ
混ぜ炒める。そこへとろけるチーズを
た～っぷり全面を覆うようにかける。 - 6
火は弱火にし蓋をしてチーズをとろけるまで見届ける。フライパン内でチーズをムラなく絡め溶かしちゃっても
大丈夫です。
コツ・ポイント
じゃがいもの千切りは太すぎず、細過ぎす。
なるべく頑張って同じ太さでカットしましょう。
5mm×5mmがベストです！火が通った時の食感が良いサイズで火の通りも均等になります。
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